El problema es de WIndows en si, en particular del ICS. El servicio ICS (Internet Connection Sharing) en Windows 10, usa el "Default Switch" y de paso, genera y se apoya en el fichero hosts.ics que reside en \windows\system32\drivers\etc. Este fichero que lo autogenera el ICS algunas veces queda medio dañado, con entradas duplicadas y con "basura" sobre todo el final del fichero.
La virtual de multipass que, aunque arranque da problemas y no es accesible, la veremos dos veces en ese fichero. Lo editamos (con un notepad con permisos administrativos) y eliminamos las líneas de dicha instancia de la virtual de multipass e igualmente si hubiese basura en el fichero, la quitamos.
Arrancamos a continuación la virtual, y veremos que ya es perfectamente accesible con multipass.
